La semana pasada en clase hablamos del tango y otras formas de baile latino. El verano pasado fui a Buenos Aires, Argentina por un mes. Allá, vi un espectáculo del tango auténtico. ¡Le encantaba! Quiero compartir contigo una pieza de mi experiencia …aquí es un vídeo. ¡Disfrútalo!
Tuesday, November 18, 2008
La Elección
Para ser honesta, no soy una persona muy política. No obstante, la elección de dos mil ocho fue una de las elecciones más importantes e históricas del mundo. La semana pasada, Barack Obama ganó la elección presidencial. Tenemos el primer presidente negro en la historia. Estamos listos para una nueva perspectiva, un cambio, y un mundo mejor.
Pienso que Obama es un hombre muy inteligente y encantador. Por otro lado, él no tiene mucha experiencia y por eso estoy un poquito nerviosa. Hay mucha presión sobre él porque necesitamos cambio y un líder fuerte, y rápidamente. El mundo está en un estado crítico y estamos en un lío.
La economía es terrible y ahora estamos sufriendo. Muchas personas han perdido mucho dinero en el mercado y hay otras que no tienen trabajos porque los bancos están fracasando. La educación es una broma y también cuesta demasiado dinero para mucha gente. La situación con la guerra en Iraq es muy preocupante y queremos nuestros soldados regresen a Los Estados Unidos. Todavía hay otros problemas, del medio ambiente y al cuidado médico, que necesitan mucha atención. Son malos tiempos.
Creo que nuestro mundo va a mejorar con tal de que tengamos un presidente eficaz. Hay mucha “charla,” pero queremos acción. Me alegro de que elijamos a Barack Obama y espero que pueda ayudarnos. Tengo confianza y esperanza para un futuro más brillante.
Pienso que Obama es un hombre muy inteligente y encantador. Por otro lado, él no tiene mucha experiencia y por eso estoy un poquito nerviosa. Hay mucha presión sobre él porque necesitamos cambio y un líder fuerte, y rápidamente. El mundo está en un estado crítico y estamos en un lío.
La economía es terrible y ahora estamos sufriendo. Muchas personas han perdido mucho dinero en el mercado y hay otras que no tienen trabajos porque los bancos están fracasando. La educación es una broma y también cuesta demasiado dinero para mucha gente. La situación con la guerra en Iraq es muy preocupante y queremos nuestros soldados regresen a Los Estados Unidos. Todavía hay otros problemas, del medio ambiente y al cuidado médico, que necesitan mucha atención. Son malos tiempos.
Creo que nuestro mundo va a mejorar con tal de que tengamos un presidente eficaz. Hay mucha “charla,” pero queremos acción. Me alegro de que elijamos a Barack Obama y espero que pueda ayudarnos. Tengo confianza y esperanza para un futuro más brillante.
Monday, November 17, 2008
¡Y Más Escuela!
¡Hola! Como todos estudiantes, tengo mucho estrés este semestre. Estoy aplicando a las escuelas del postgrado (en Nueva York) para estudiar psicología. Quiero obtener una maestría o un doctorado en psicología. Mi sueño es para ser una psicóloga de niños porque a mí me encanta niños. El sistema para aplicar es muy difícil y requiere mucho tiempo. Ya he tomado dos exámenes se llama GRE (graduate record exam) y eran muy difíciles. También, necesito tres cartas de recomendación y tengo que escribir un ensayo personal. Además, tengo que estar al día en todo mi trabajo para mis clases en escuela también. ¡Espero que una de las escuelas me acepte! Creo que soy una buena candidata. Veremos…
Sunday, November 2, 2008
La Cocina de Argentina
Estoy interesada en aprender sobre la comida de Argentina porque el verano pasado, viajé a Buenos Aires por un mes. Fue una experiencia inolvidable, y ahora me encanta la comida argentina.
La cocina de Argentina se parece mucho a la cocina de Italia, España, y Francia. Argentina es un productor principal del mundo, específicamente de carne, maíz, leche, trigo, y frijoles. Común en la dieta de Argentina es la carne roja como la parrilla del asado que es básica al igual que el chorizo, morcilla, chinchulines, mollejas, y otras partes del animal que también se gozan. El bacalao de sal, los calamares, y el pulpo son de las regiones vascas y gallegos.
En Patagonia, el cordero y el chivito son más populares que la carne. El condimento que es muy importante es el chimichurri, una salsa de hierbas y chile. Los argentinos lo usan para el bistec, el chorizo, y también en comidas distintas. Las milanesas son usados como snacks, en un sándwich, o con pureé (puré de patatas). Las empanadas son pasteles de carne, queso, choclo, y de otras variedades.
El dulce de leche es una pasta azucarada que se usa para llenar tortas y panqueques. Los alfajores son galletas (pasta de mantequilla) con dulce de leche o una pasta de fruta. Hay muchos postres con influencias españolas, por ejemplo, las churros, el flan, las ensaimadas, y los alfajores.
La cocina de Argentina se parece mucho a la cocina de Italia, España, y Francia. Argentina es un productor principal del mundo, específicamente de carne, maíz, leche, trigo, y frijoles. Común en la dieta de Argentina es la carne roja como la parrilla del asado que es básica al igual que el chorizo, morcilla, chinchulines, mollejas, y otras partes del animal que también se gozan. El bacalao de sal, los calamares, y el pulpo son de las regiones vascas y gallegos.
En Patagonia, el cordero y el chivito son más populares que la carne. El condimento que es muy importante es el chimichurri, una salsa de hierbas y chile. Los argentinos lo usan para el bistec, el chorizo, y también en comidas distintas. Las milanesas son usados como snacks, en un sándwich, o con pureé (puré de patatas). Las empanadas son pasteles de carne, queso, choclo, y de otras variedades.
El dulce de leche es una pasta azucarada que se usa para llenar tortas y panqueques. Los alfajores son galletas (pasta de mantequilla) con dulce de leche o una pasta de fruta. Hay muchos postres con influencias españolas, por ejemplo, las churros, el flan, las ensaimadas, y los alfajores.
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